最近のストックホルムのトレンドといえば、なんといっても「食」です。インテリアやデザインはある程度定着し、あまり真新しいものがでてきませんが、「食文化」は新しいコンセプトのレストランやカフェが増えています。キーワードはヘルシー。特にヴィーガン系、つまり乳製品を使わないスイーツをよく見かけます。
そして、アルコールよりもジュースやスムージーが人気です。ヘルシー志向の人々が増えたことでアルコールをやめている人も増え、その代用としてジュースやスムージが充実したお店が増えています。その中でも、ヒップポップとヘルシーを結びつけた新しいコンセプトで人気のあるJoe & The Juiceというジュース専門店をご紹介します。
2012年にヒップホップとヘルシーを結びつけた新しいコンセプトのジュース専門店としてスウェーデン初のショップがストックホルムのハムガータンにオープンしました。Joe & The Juiceはスナック、フルーツドリンク、スムージー、コーヒーを提供する飲食業として2002年にデンマークで設立され、その後ヨーロッパ各地やアジアへと進出し、2012年にストックホルム店がオープンしました。
ジュースの種類が豊富で、朝昼晩のいただく時間に合わせたおすすめメニューもあります。メニューには脂肪、炭水化物、プロテイン、カロリーの数値も記載されていますので、アレルギーやダイエット中の人にも安心してご利用いただけます。
イケメンのお兄さんたちがカウンターで搾りたてのジュースを作ってくれるとあって、女性たちに人気の高いお店です。
NKデパート内にあるお店では、注文をすると名前を聞かれ、ジュースが出来上がると名前で呼んでくれます。なんとも親しみのある雰囲気が嬉しいですね。
