ミシュラン星の高級寿司「IMOUTO」のおまかせ
ストックホルムに増えつつある高級寿司屋。その筆頭を行く「IMOUTO」は、ミシュラン星を獲得したノーベル賞晩餐会のメインシェフのお店。毎日メニューの異なる「おまかせ」コースのみのこだわりのお寿司屋です。日本とは異なるスウェーデン流おまかせについて解説します。
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ストックホルムに増えつつある高級寿司屋。その筆頭を行く「IMOUTO」は、ミシュラン星を獲得したノーベル賞晩餐会のメインシェフのお店。毎日メニューの異なる「おまかせ」コースのみのこだわりのお寿司屋です。日本とは異なるスウェーデン流おまかせについて解説します。
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