ストックホルムでお手頃ごはん

| 2011-08-12

deli

ストックホルムのレストランは一般的に高いです。美味しいところもありますが、特に夕食はお値段が張ります。博多に旅行に行った時に食べた水炊きが美味しくて安くて、今でもあの味が忘れられません。そういった夜に開いている手頃で美味しいレストランはありませんが、ランチタイムから18時ごろでしたら、市場内にあるレストランがおすすめです。特に魚のスープは絶品です。お値段もお手頃なので、ぜひお試しを。おすすめ魚スープ(Fisksoppa)は、ソーデルマルムにあるSöderhallarnaMelanders Fiskのブイヤベース系スープ、オステルマルム駅近くにあるÖstelmalms SaluhallTysta Mariのトマトベース系スープ, ヒュートリエット市場にあるHötogeshallenKajsas Fiskのこってり系スープです。Kajsas Fiskのスープがいちばん庶民的で人気も高く、いつも長い行列ができています。他にもスウェーデン名物である焼きニシン、酢漬けニシン、塩漬けサーモンなどがどのレストランも絶品です。市場にはスウェーデン名物であるヤンソン氏の誘惑やポテトグラタン、焼きニシンの酢漬けやサーモンなど、お持ち帰りできるデリもあります。

それと、バックパッカーの味方である屋台。ホットドック屋台はあちこちにありますが、スウェーデン名物焼きニシン屋台はここだけ。地下鉄Slussen駅前広場にある魚型の「NYSTEKT STRÖMMING」という看板のかかった屋台です。焼きたてニシンとマッシュポテトとスウェーデンの乾燥パン、クネッケブレッドがお楽しみいただけます。ディルやサラダなどのトッピングが選べます。

夕食をお安く済ませたい方には、デリのお持ち帰りがおすすめです。温めた方が美味しいものもありますので、宿泊先に電子レンジやミニキッチンがあるといいですね。日曜日〜木曜日は8時〜24時、金曜日と土曜日は8時から夜中1時まで開いているという、スウェーデンではめずらしく働きもののUrban Deliというスーパー兼レストランバーにあるお持ち帰り弁当系は、かなりおすすめです。サラダもあるので、温めなくても食べられます。ミートボールとマッシュポテトといったスウェーデン系もあります。サラダや肉料理についているソースがまた絶品です。

NKデパート地下、オリエンスデパート地下にあるような大きなスーパーマーケットにも量り売りのデリがありますので、どうぞお試し下さい。けっこう美味しいです。スーパーは遅くまで開いているところも多いので、便利にご利用いただけます。

ランチにおすすめなのは、ベーカリーショップ(Bageri&Konditori)です。街のあちこちにあり、焼きたてのパンで作られたオープンサンドイッチなどが手頃な価格でいただけます。寿司屋も人気で、あちこちに見つかります。最近のトレンドはギョウザ屋のようです。

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Category: レストラン&カフェ

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