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ヴィーガンやベジタリアン食文化がますます進化

フィーカ/FIKA, 北欧サステナブル、SDGs, 北欧ライフスタイル /

スウェーデンでは、ヴィーガンやベジタリアン食文化がますます進化しています。美味や旬の食材よりも、環境によいものや動物愛護、ヘルシーな食文化を追求しているところが多いようです。

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世界第２位の家電メーカー「エレクトロラックス」スウェーデン本社への取材

スウェーデンデザイン, 北欧ビジネス /

世界第２位の家電メーカー、スウェーデンのエレクトロラックス社は、つぎつぎとイノベーションを生み出し、成長を続けています。エレクトロラックス本社に伺った際にお聞きしたお話しを少しずつアップしたいと思います。

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Formexでの刺し子展

スカンジナビアン・パターン・コレクション /

インテリアフェアFormexへの出展が無事に終わりました。今回の出展は、文化イベントのゲスト出展で「刺し子」の紹介がメインの展示となったため、私たちのプロジェクトである北欧デザイナーによる刺し子デザインと、日本の三大刺し子である津軽こぎん、庄内刺し子、菱刺しも紹介しました。

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マリメッコ仕様のフィンエア、来年春に運行

北欧ライフスタイル /

日本へのフライトには毎回フィンエアを利用しています。なぜかストックホルムと日本の直行便がなく、フィンエアが最も短時間で日本に帰れるフライトだからです。今回はポイントもたまったのでビジネスクラスにアップグレードしてみました。ウェルカムドリンクから全ての冷たいドリンクにはイッタラのクラシックシリーズで、タピオ・ヴィルカラが手がけたウルティマツーレが使われています。

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スウェーデン保育のプラットフォーム(SWEDUCARE)

北欧ライフスタイル /

日本滞在時第２弾のセミナーは、今年４月に世田谷区にオープンしたスウェーデンデザインの「もみの木保育園」でした。パパたちも確実に育児休暇を取って育児を楽しむこと、街中ではパパ友でお茶している姿も良く見かけることなど。

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手作りのテーブルウェア(BSプレミアム、恋する雑貨)

スウェーデンデザイン, 北欧ライフスタイル /

先日放映されたBSプレミアムの「恋する雑貨、スウェーデンのテーブルウェア」はご覧になられましたでしょうか。吹石一恵さんがストックホルムでお気に入りのテーブルウェアを見つけるというものでした。

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